Izdelki Fržek
Izdelujemo zelenjavne namaze, krekerje, domač tofu, polpete, piškote in še kaj. Vse iz stročnic!
Stročnice so najboljši rastlinski vir beljakovin, poleg tega pa vsebujejo ogromno vlaknin, vitaminov in mineralov, kot so železo, magnezij, kalcij, itd. Nižajo slab holesterol in višajo dobrega, imajo nizek glikemični indeks in blagodejno vplivajo na prebavo.
Sestavine kupujemo od bližnjih kmetov, ker s tem ustvarjamo boljše okolje. Vsi izdelki so pakirani v stekleno, povratno embalažo ali pa so kar na rinfuzo.
Namazi
Vsi namazi so narejeni na osnovi fižola. Zakaj fižol? Ker je hranljiv, poln beljakovin in je blaga osnova za neomejeno ustvarjanje raznih okusov.
Namazi so primerni za zajtrk, malico, prigrizek ali večerjo; nekateri jih jejo kar z žlico, ali pa kot prilogo.
Zaradi svoje raznobarvnosti odlično izpadejo na različnih pogostitvah in zakuskah. Namazi vsebujejo malo maščob, so brez konzervansov, umetnih barvil in glutena.
Kreksi
Pri izdelavi tofuja ostane t. i. okara. To je tista gošča, ki ostane pri precejanju. Ker je v njej še vedno ogromno hranilne vrednosti, smo ustvarili štiri različice kreksov: tri slane in eno sladko.
Izdelujemo krekerj z okusm rožmarina, pizze in BBQ, ki so izvrsten prigrizek za kadarkoli v dnevu; za malico v hribih ali v pisarni, ali pa za večerno grickanje med filmom.
Lešnikovi keksi so nekoliko manj sladki kot običajni piškoti in se izvrstno podajo h kavici in čaju.
Pržek
Pržek je linija praženih stročnic in sicer mešanica čičerike, graha in boba. Naredili smo tri različice: klasik, česen in čili.
Pražene stročnice so resnično hranilen izdelek. Ponašajo se s trditvama visoka vsebnost beljakovin in visoka vsebnost vlaknin. Vsebujejo 20 % beljakovin in 14 % vlaknin!
Tako kot kreksi so odlična malica ko potrebuješ nekaj na hitro, ko si na poti, sam-a doma bereš knjigo ali pa ko z družbo igraš družabne igre.
Tofu in polpeti
Naš tofu je v primerjavi z industrijskimi nekoliko bolj nežen po okusu in teksturi. Odlično se obnese kot umešan tofu, narezan na koščke v omaki ali pa kot sladka kremica v cheesecake-u. Pakiran je v stekleni povratni embalaži.
Polpeti so narejeni iz fižola. Trenutno pa se poigravamo z dvema zelo okusnima receptoma polpetov iz soje. Oba recepta sta res božanska, tako da upam, da jih kmalu spravimo v prodajo. So pa polpeti na voljo samo na rinfuzo v trgovinah na rinfuzo.
